Månedens menu / Åben Ølsmagning / Vinkort / Fox Buffet / Menukort
Fox & Hounds Vinkort....fordi vi også har andet end øl
_________________________________________________
”Hvilke vine var det ikke! Vine, der kunne sætte smilehuller i sjælens kinder. Nogle var små, ærbare hvidvine med skørterne lige over knæene. Andre viste blot en albue eller ankel. Andre igen var et glimt af en nymfes lår mellem bregnerne. Vine i Zobel, vine i mink! Hvilken bedrift for disse landsmænd!”
(Lawrence Durrell)
______________________________________________
Hvidvine:
2007 Riesling-Reserve Eschbach-dornstetter, Ingersheim Alsace
”Elegant og tør vin med både fylde og karakter”
kr. 285,-
2006 Pouilly Fume " Villa Paulus ", Domaine J.M. Masson-Blondelet, Loire
" Indbydende aromatisk, kompleks duft i smuk harmoni med den tørre fyldige og forfriskende smag"
kr. 375,-
2007 El Descanso Chardonnay, Curico Chile
" Ren, struktureret smag af tropiske frugter"
Kr. 225,-
____________________________________________________________________________________________________
Rødvine:
2007 Finca Las Paredes, Cabernet Sauvignon, Argentina
" Nuanceret duft af solbær og krydderier, har et lidt køligt præg, men med masser af frugt"
kr. 225,-
2004/05 Chateau Haut- La- Greniere, Lussac-Saint-Emillon, Frankrig
" Dybrød, intens vin med en fornem fylde og smags koncentration"
kr. 299,-
2004/05 Guerrieri Rizzardi, Rosso della Provincia di Verona, Italien
" Smuk dybrød farve, imponerende dyb og kompleks duft og intens smag"
kr. 375,-
2007 Vina Errazuritz, Cabernet Sauvignon, Aconcagua Chile
" Chiles bedste Cabernet til prisen. Rig på farve og duft "
kr. 275,-
____________________________________________________________________________________________________
Der kan endvidere købes en vinmenu til månedsmenuen
kr. 200/prs. (min. 2 personer)
